Franchement, j’en sais rien, et j’ai pas du tout envie de le savoir ! Si on extrapole, je suppose qu’elle serait bien laide…

J’ai découvert les kébab à mon arrivée sur lille, en 1996, et cette découverte s’est faite à El Riadh (place des Reignaux, près de la Gare Lille Frandres), le meilleur kébab que j’ai fréquenté depuis plus de 10 ans. Et pourtant j’en ai testé d’autres, mais rien à faire, c’est là que j’ai mangé les meilleurs. L’américain kébab mixte (poulet/veau) sauce poivre. Hmmmmmmmmmmm…

Alors là, je sais, ça va crier au scandale : “Quoi ? mais le vrai kébab est à l’agneau avec une sauce blanche !!!”

Voilà, alors si quelqu’un a envie d’écrire un tel commentaire, je peux d’ores et déjà répondre : “je t’emmerde ! Pour moi, un bon kébab il est au veau ou au poulet, et la sauce poivre est ma préférée.” Désolé, chers lecteurs pour ce ton agressif, mais on plaisante pas avec le kébab.

Bref. Toujours est-il qu’à chaque fois qu’on retourne sur Lille, on se fait notre kébab à El Riadh et c’est que du bonheur !

Mais ici, point d’El Riadh. Embêtant… surtout que ce midi, j’étais censé manger seul à la cantine et que ça m’emballait pas. Non pas que j’apprécie outre mesure la compagnie de mes collègues, c’est surtout que c’était l’occasion de me faire un kébab. Il y en a un dans le centre de Rodez, où je vais de temps en temps, il est loin de valoir celui de Lille mais on s’en contente. Pas de bol, ce midi, il ne restait que “veau”. Et la sauce poivre, ils connaissent pas. J’ai essayé moutarde. Pas si mal au final. En revanche, je n’ai pas pris de frites, comme je l’emportais, les frites qui séjournent 10 minutes dans l’alu, ça le fait pas du tout !

Il n’est pas hyper photogénique, ça donne pas forcément envie, mais c’était bon quand même !
Vivement El Riadh !